Parma Plus
Batterie de cuisine Parma Plus Céramique, 10 pièces
Revêtement céramique antiadhésif, sans PFAS, sur un corps d’aluminium léger. Dix pièces pour les œufs, les légumes, le poisson et la poêle du quotidien que vous laissez sur le feu.
Collections
Chaque pièce Ballarini, au même endroit.
Trois ensembles, six poêles, deux cocottes, un bloc de couteaux et une spatule. Les prix et les disponibilités se trouvent dans notre boutique officielle : rien ici ne devient obsolète.
Choisissez un ensemble si vous partez de zéro. Choisissez une poêle seule si un travail précis ne marche pas dans votre cuisine. Tout ce qui est sur cette page est fait pour une plaque de cuisson, pas pour une étagère.
Ensembles de cuisine
Ensembles de cuisine
Poêles, casseroles et un faitout, choisis pour fonctionner ensemble.
Asti
Batterie de cuisine Asti 10 pièces
Une surface antiadhésive renforcée en minéraux sur un corps d’aluminium épais. Résiste aux ustensiles métalliques, avec les casseroles et poêles que la plupart des cuisines utilisent chaque jour.
Modena
Batterie de cuisine Modena 10 pièces
Notre ensemble le plus lourd. Revêtement antiadhésif Granitium sur un corps d’aluminium ultra-épais, conçu pour les hautes températures, les ustensiles métalliques et des années de cuisine de semaine.
Poêles et sauteuses
Poêles et sauteuses
Antiadhésif, céramique et acier au carbone, du 24 au 32 cm.
Modena
Lot de 3 poêles Modena
Trois poêles dans le corps Modena : aluminium épais, revêtement Granitium et un manche qui reste froid sur le feu.
Ferrara
Poêle Ferrara 28 cm
Une poêle de 28 cm à cinq couches de Granitium. Assez large pour quatre escalopes, assez stable pour une frite du dimanche.
Vipiteno
Poêle Vipiteno 32 cm
La grande. Une poêle de 32 cm en antiadhésif Nerolite résistant aux rayures, pour les poivrons en quantité, les crêpes et les petits-déjeuners en famille.
Bologna
Poêle Bologna 28 cm
Antiadhésif céramique avec manche Thermopoint. L’indicateur passe au rouge quand la poêle est prête : le poisson et les œufs se détachent proprement.
Professionale 3000
Poêle Professionale 3000, 24 cm
Acier au carbone, pas d’antiadhésif. Culottée une fois, elle saisit la viande mieux que n’importe quelle poêle revêtue. Une poêle de restaurant pour une cuisinière maison.
Torre
Poêle Torre 24 cm
Le manche se détache d’un clic : la poêle s’empile dans un tiroir et rentre au four. Antiadhésif céramique, 24 cm, pensée pour les petites cuisines.
Fonte
Fonte
Cocottes émaillées pour le feu, le four et la table.
Bellamonte
Cocotte Bellamonte 24 cm
Fonte émaillée dans le rouge Ballarini. Saisir sur le feu, braiser au four, puis porter la cocotte entière à table.
Bellamonte
Cocotte Bellamonte 22 cm
La plus petite cocotte, notre faitout pour deux, dans un vert olive profond. Parfaite pour un plat de haricots ou un pain sans pétrissage.
Couteaux et ustensiles
Couteaux et ustensiles
Les pièces qui coupent, détendent et raclent.
Brenta
Bloc de 7 couteaux Brenta
Cinq couteaux forgés, des ciseaux de cuisine et un bloc en bois. Acier inoxydable allemand, affûté à la main en fin de production.
Rosso
Spatule en silicone Rosso, grande taille
Une spatule large en silicone qui détend la pâte, raconte une poêle à fond et ne raye pas une surface antiadhésive. Rouge Ballarini, bien sûr.
Parma ou Modena ?
Deux surfaces antiadhésives, deux cuisiniers différents.
Les deux sont fabriquées en Italie et bénéficient toutes deux de notre garantie à vie limitée contre les défauts de fabrication. La différence tient à la surface et au poids.
Encore indécis ? Dites-nous ce que vous cuisinez le plus et nous vous orienterons vers la bonne poêle.
Demandez-nous laquelle vous convient| Caractéristique | Parma Plus | Modena |
|---|---|---|
| Revêtement | Céramique, sans PFAS | Granitium, renforcé en minéraux |
| Corps | Aluminium léger | Aluminium ultra-épais |
| Ustensiles | Silicone, bois ou plastique | Compatible métal |
| Idéale pour | Œufs, poisson, poêles légères | Cuisine quotidienne à feu vif |
| Poids | Plus légère | Plus lourde |
Les avis de nos clients
Ce qui nous revient.
Le manche Thermopoint n’est pas un gadget. J’attends le rouge, j’ajoute l’huile, et le poisson se détache. Ma vieille poêle accrochait parce que je mettais toujours les aliments trop tôt.
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Notre boutique officielle en ligne est le seul endroit pour commander Ballarini directement auprès de nous. Prix, livraison et retours y sont indiqués. Si quelque chose n’est pas clair, écrivez à [email protected] et une personne vous répondra.
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