1889년부터
Ballarini 이야기.
만토바 작은 마을의 금속 공방, 로고의 성문, 그리고 팬이 어떻게 굴러가는지 배운 137년.
1889
팬이 아니라 금속에서 시작했어요.
1889년 파올로 Ballarini와 아들들이 리바롤로 만토바노에 금속 공방을 열었어요. 1931년 공방의 가격표에는 조리도구가 아니라 새장이 실려 있어요. 가족은 양철판으로 마을에 필요한 것을 만들었고, 그걸 잘 빚는 법을 익혔어요.
조리도구는 그다음에 왔어요. 솜씨는 크게 달라지지 않았어요: 자르고, 누르고, 성형하고, 마감하고. 팬은 단순한 물건이에요. 20년간 고르게 데우는 팬을 만드는 건 단순하지 않아요.
상표
문은 아직도 그 자리에 있어요.
Ballarini 상표의 성문은 리바롤로 만토바노 입구에 서 있어요. 방어를 위해 지어졌고, 지금은 마을로 들어가는 길이에요. 공방을 떠나는 모든 팬에 그 문이 새겨져요.
브랜드 상징을 새로 만들지 않았어요. 거리 끝에 있는 그 문을 그대로 썼어요.
오늘
같은 마을. 다른 팬.
여전히 리바롤로 만토바노에서 조리도구를 만들어요. 라인은 늘었어요: Granitium, 세라믹, 주철, 탄소강, 칼과 도구. 원칙은 그대로예요. 팬은 제대로 작동해야지, 작동하는 것처럼 보이기만 해선 안 돼요.
그래서 손잡이에 온도 표시기를 넣고, 관리 방법을 숨기지 않고 공개하고, 보증 질문에도 직접 답하는 거예요.
우리의 일하는 방식
팬이 떠나기 전에 세 가지 일이 벌어져요.
바디
알루미늄을 프레스하고 바닥을 두껍게 해서, 열을 한곳에 쏟아붓는 대신 지니게 해요.
표면
Granitium 또는 세라믹 코팅을 입히고 굳혀요. 코팅은 얇아요. 그것을 지켜주는 건 그 밑의 준비 작업이에요.
검사
손잡이, 평평함, 코팅을 로트마다 검사해요. 평평한 화구에서 흔들리는 팬은 떠나지 않아요.
Ballarini Parma와 Modena의 차이는 뭔가요?
Parma는 세라믹 논스틱 라인이에요: 더 가볍고, PFAS가 없고, 실리콘이나 나무 도구와 가장 잘 맞아요. Modena는 Granitium, 즉 미네랄 강화 논스틱 코팅을 더 두꺼운 알루미늄 바디에 입혔고 금속 조리도구도 쓸 수 있어요. 가벼운 팬과 세라믹 표면이라면 Parma, 매일의 충격을 견디는 무거운 팬이라면 Modena를 고르세요.
Ballarini 조리도구 보증은 어떻게 되나요?
Ballarini 조리도구는 제조 불량에 대해 제한 평생 보증을 제공해요. 정상적인 사용 마모, 과열, 오용, 연마 세척으로 인한 손상은 보증에 포함되지 않아요. 구매 증빙을 챙겨 문제 사진과 함께 [email protected]으로 보내주세요. 할 수 있는 일을 알려드릴게요.
직접 와 보세요
공방은 여전히 리바롤로 만토바노에 있어요.
공장 투어는 하지 않지만, 보내는 메시지는 모두 읽어요. 팬, 주문, 보증에 대해 궁금한 게 있으면 보내주세요.
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