Parma Plus
Parma Plus Ceramic grydesæt, 10 dele
Keramisk non-stick uden PFAS på en let aluminiumskrop. Ti dele til æg, grøntsager, fisk og den hverdagspande, du altid har stående på komfuret.
Ballarini - officiel hjem for italienske gryder og pander
Ballarini pander,
lavet til at blive brugt.
Pander, gryder og knive fra vores værksted i Rivarolo Mantovano. Bygget til daglig madlavning, ikke til særlige lejligheder.
- 1889
- Året hvor værkstedet åbnede i Rivarolo Mantovano.
- Italien
- Gryder og pander, stadig lavet i samme by.
- Thermopoint
- Rød når klar, grøn når kølet ned.
Grydesæt
Én æske. Det meste af køkkenet.
Et Ballarini gryde- og pandesæt får dig hurtigt i gang: stegepander, kasseroller og en gryde, der deler belægning, bund og håndtag. Disse tre dækker det meste af, hvad et hjemmekøkken beder om.
Se alle kollektioner
Asti
Asti grydesæt, 10 dele
Mineralforstærket non-stick overflade på en tyk aluminiumskrop. Tåler metalredskaber, og den har de gryder og pander, de fleste køkkener bruger hver dag.
Modena
Modena grydesæt, 10 dele
Vores tungeste sæt. Granitium non-stick på en ekstra tyk aluminiumskrop, bygget til høj varme, metalredskaber og mange års hverdagsmadlavning.
Thermopoint
Rød betyder klar. Grøn betyder kølet.
De fleste non-stick pander fejler af samme grund: de bliver for varme, før maden kommer på. Thermopoint sætter en varmeindikator i håndtaget. Den bliver rød ved stegetemperatur og grøn, efterhånden som panden køler af.
Du holder op med at gætte. Belægningen holder op med at overophedes. Æg slipper, smør brænder ikke, og rengøring tager kortere tid.
- Rød. Panden er klar til olie og mad.
- Grøn. Kølet nok til at tørres af og vaskes.
Thermopoint findes på udvalgte serier, herunder Bologna. Produktbeskrivelsen i vores butik angiver det, hvor det gælder.
Køb pander med ThermopointStykkerne, kunderne kommer tilbage efter.
Enkelte pander, en cocotte, en knivblok og én meget nyttig spatel. Det er stykkerne, vores kunder tilføjer efter sættet.
Bellamonte
Bellamonte cocotte i støbejern, 24 cm
Emaljeret støbejern i Ballarini rød. Brun på komfuret, braisér i ovnen, og bær hele gryden med til bordet.
Modena
Modena sæt med 3 stegepander
Tre stegepander i Modena-kroppen: tyk aluminium, Granitium belægning og et håndtag, der bliver køligt på komfuret.
Ferrara
Ferrara stegepande, 28 cm
En pande på 28 cm med fem lag Granitium. Bred nok til fire koteletter og stabil nok til søndagens stegning.
Vipiteno
Vipiteno stegepande, 32 cm
Den store. En pande på 32 cm med ridsefast Nerolite non-stick, til portioner af peberfrugter, pandekager og morgenmad for hele familien.
Brenta
Brenta knivesæt med blok, 7 dele
Fem smedede knive, en køkkensaks og en træblok. Tysk rustfrit stål, slebet i hånd sidst i produktionen.
Rosso
Rosso silikonespatel, stor
En bred silikonespatel, der folder dej, skraber panden ren og ikke ridser en non-stick overflade. Ballarini rød, selvfølgelig.
Siden 1889
Et værksted, en by, et navn på panden.
Ballarini begyndte i Rivarolo Mantovano, i Mantua-lavlandet, i 1889. Paolo Ballarini og hans sønner drev et metalværksted. De lavede fuglebur, dåser og husholdningsvarer, før de lavede gryder og pander.
Borgporten i vores mærke er porten til Rivarolo Mantovano. Den står stadig i enden af gaden. Adressen har ikke ændret sig.
Læs Ballarini-historienAnmeldelser fra vores kunder
Det, der vender tilbage til os.
Jeg købte Parma Plus-sættet for at erstatte tre uens pander. Panden på 28 cm har lavet æg hver morgen i otte måneder, og intet sætter sig fast. Den er lettere, end jeg havde troet, og det betyder noget, når håndledene ikke længere er tyve.
GiuliaJeg bruger metal-tang og en gaffel, og Modena-panderne er ikke blevet ridset. De varmer hurtigere op end de gamle aluminiumspander, jeg havde. Panden på 28 cm er den, jeg griber oftest.
MarcoCocotten går fra komfur til ovn og videre til bordet. Jeg laver ragù i den om søndagen. Den er tung, men det er pointen.
ElenaBestil direkte
Køb hos dem, der laver det.
Vores officielle online butik er det eneste sted, hvor du bestiller Ballarini direkte fra os. Priser, levering og returnering vises der. Hvis noget er uklart, så skriv til [email protected], og et menneske svarer.
Besøg den officielle butikSpørgsmål, før du bestiller? Skriv til os
Spørgsmål fra kokke
Korte svar.
Dette er de spørgsmål, der oftest lander i vores indbakke. Hvis dit ikke er her, så skriv til os.
Stil os noget andetHvor laves Ballarini gryder og pander?
Vores køkkenudstyr laves i Italien, i Rivarolo Mantovano, i Mantua-provinsen. Byen har været vores hjem siden 1889. Knive og noget køkkenudstyr laves med specialister; produktbeskrivelsen i vores butik angiver, hvor hvert stykke er lavet.
Hvem laver Ballarini køkkenudstyr?
Ballarini gør. Vores eget team designer, belægger, samler og kontrollerer udstyret i Rivarolo Mantovano. Folkene, der svarer på dine e-mails, arbejder i samme firma som folkene, der laver panderne.
Hvem ejer Ballarini?
Ballarini er et køkkenudstyrshus med base i Rivarolo Mantovano, Italien. Denne hjemmeside og vores officielle butik drives af selve mærket, og hver ordre afgivet gennem store.theballarini.com ekspederes af Ballarini.
Er Ballarini køkkenudstyr sikkert?
Ja, når det bruges som anbefalet. Vores non-stick belægninger er fri for PFOA og testet til fødevarekontakt. Brug lav til middel varme, undgå at overophede en tom pande, og udskift panden, hvis belægningen er dybt ridset eller skaller af. Luft ud i køkkenet under madlavning, som du ville med ethvert belagt køkkenudstyr.
Er Ballarini pander PFOA-frie?
Alle aktuelle Ballarini non-stick belægninger er fri for PFOA. Vi bruger ikke PFOA i belægningsprocessen. Den keramiske belægning på Parma Plus er også fri for PFAS.
Hvad er Ballarini Granitium belægning?
Granitium er vores mineralforstærkede non-stick belægning. Keramiske partikler blandes i belægningen, så den bliver hårdere og mere ridsefast end en almindelig non-stick overflade. På de fleste Granitium-serier tåler den metalredskaber. Det er stadig en belægning: brug lav til middel varme, og undgå at skære direkte i panden.
Er Ballarini pander egnet til induktion?
Ikke alle. Induktion kræver en magnetisk bund, og Ballarini laver både induktionsklare serier og serier kun til gas eller el. Kig efter induktionssymbolet på bunden eller i produktbeskrivelsen, før du bestiller. Hvis du laver mad på induktion, så vælg en serie, der er mærket induktionskompatibel.
Kan Ballarini pander bruges på gas- og elkomfurer?
Ja. Alt Ballarini køkkenudstyr virker på gas, el og keramiske kogeplader. Induktion er undtagelsen og afhænger af bunden, så tjek symbolet, før du køber.
Må man bruge metalredskaber på Ballarini pander?
På Granitium-belagte pander, ja. Belægningen er designet til at holde til metalredskaber uden at ridses igennem. Keramisk belagte pander som Parma Plus holder længere med silikone, træ eller plastik, selvom lejlighedsvise metalkontakter ikke ødelægger dem.
Hvordan rengør jeg Ballarini køkkenudstyr?
Lad panden køle af, og vask den med varmt vand, opvaskemiddel og en blød svamp. De fleste serier tåler opvaskemaskine, men håndvask holder belægningen renere længere. Drop stålwuld og slibende pulvere. Har maden sat sig fast: kog vand i panden et par minutter, og tør derefter af.
Hvor længe holder Ballarini non-stick belægning?
Det afhænger af varme og pasning. En Granitium-pande brugt på middel varme og vasket i hånd kan forblive non-stick i år. Gentagen overophedning, tomme tørre pander og slibende rengøring forkorter det. Ingen belægning holder for altid; når æggene begynder at sætte sig fast over hele overfladen, er det tid til en ny pande.
Hvad er Ballarini Thermopoint-indikatoren?
Thermopoint er en varmeindikator bygget ind i håndtaget på udvalgte pander. Den bliver rød, når panden har den rette temperatur til stegning, og grøn, når den er kølet ned. Den fjerner gætteriet ved forvarmning og hjælper dig med at undgå at brænde belægningen af.