Od roku 1889
Príbeh Ballarini.
Kovová dielňa v malom mantovskom mestečku, hradná brána na logu a 137 rokov učenia sa, ako prinútiť panvicu, aby sa správala.
1889
Začalo to kovom, nie panvicami.
Paolo Ballarini a jeho synovia otvorili kovovú dielňu v Rivarolo Mantovano v roku 1889. Cenník dielne z roku 1931 ponúka vtáčie klietky, nie riad. Rodina vyrábala z plechu to, čo mesto potrebovalo, a naučila sa s ním pracovať dobre.
Riad prišiel neskôr. Zručnosti sa veľa nezmenili: rezať, lisovať, tvarovať, dokončiť. Panvica je jednoduchý predmet. Vyrobiť takú, ktorá dvadsať rokov hreje rovnomerne, jednoduchý nie je.
Znak
Brána tam stojí dodnes.
Hradná brána v znaku Ballarini stojí pri vchode do Rivarolo Mantovano. Postavili ju ako obranu; dnes ňou vedie cesta do mesta. Každá panvica, ktorá opustí našu dielňu, ju nesie.
Symbol pre značku sme si nevymysleli. Použili sme ten na konci ulice.
Dnes
Rovnaké mesto. Iné panvice.
Riad stále vyrábame v Rivarolo Mantovano. Sortiment vyrástol: Granitium, keramika, liatina, uhlíková oceľ, nože a nástroje. Pravidlo zostalo. Panvica má fungovať, nie len vyzerať, že funguje.
Preto sme do rukoväti dali indikátor teploty, preto zverejňujeme pokyny na starostlivosť namiesto toho, aby sme ich skrývali, a preto na otázky o záruke odpovedáme sami.
Ako pracujeme
Tri veci sa stanú, kým panvica odíde.
Telo
Hliník sa vytláča a hrubne v dne, takže panvica drží teplo namiesto toho, aby ho vysypala do jedného horúceho miesta.
Povrch
Úprava Granitium alebo keramická úprava sa nanesie a vytvrdí. Úprava je tenká; o to, že vydrží, sa stará príprava pod ňou.
Kontrola
Rukoväte, rovnosť a úprava sa kontrolujú dávka po dávke. Panvica, ktorá sa na rovnom sporáku kýve, neodchádza.
Čím sa líšia Ballarini Parma a Modena?
Parma je naša keramická nepriľnavá rad: ľahšia, bez PFAS a najlepšia so silikónovým alebo dreveným náradím. Modena používa Granitium, minerálmi spevnenú nepriľnavú úpravu na hrubšom hliníkovom tele, a znesie kovové náradie. Parmu vyberte pre ľahšie panvice a keramickú plochu; Modenu pre ťažšiu panvicu, ktorá znesie každodenné údery.
Aká je záruka na riad Ballarini?
Riad Ballarini má obmedzenú doživotnú záruku na výrobné chyby. Bežné opotrebovanie, prehriatie, nesprávne použitie a poškodenie abrazívnym čistením kryté nie sú. Uložte si doklad o kúpe a napíšte na [email protected] s fotografiami problému; napíšeme vám, čo sa dá urobiť.
Poďte sa pozrieť
Dielňa je stále v Rivarolo Mantovano.
Exkurzie po továrni nepripravujeme, ale každú správu si prečítame. Ak máte otázku k panvici, objednávke alebo záruke, napíšte nám.
Napíšte nám